TIKRAI SVEIKUOLIŠKAS PUDINGAS
Mes vis ieškome ko nors sveiko, bet su sąlyga, kad bus skanu. Tad naujas eksperimentas ir žinokite, tikrai nustebino.Tai gi, reikės:
5 tikrai kietai virtų kiaušinių
2 šaukštų lukštentų kanapių sėklų
nediduko avokado
2 šaukšteliai kakavos
1 smulkinto šokolado
kokoso sirupo ar kito jums
patinkančio natūralaus saldiklio
ceilono cinamono
vanilės
citrinos sulčių
citrinos žievelės
ant viršaus šokolado drožlės ir patarkuota citrinos žievelė.
Gaminimo eiga.
Kiaušinius viriau 7min. ir išjungus palikau karštam vandenyje, kad tikrai būtų kietai išvirę. Kol virė kiaušiniai, citrinas užpyliau vandeniu su įmaišyta soda, kad ištrauktų iš žievelės kuo daugiau chemijos. Aišku geriausia jau būtų nusipirkti šiam reikalui ekologiškas citrinas.
Kiaušiniai kurį laiką gali pabūti ir šaldytuve, kad tikrai atvėstų. Tuomet perpjaunam pusiau, dedam juos į blenderį, dedam kartu avokadą, pora šaukštų lukštentų kanapių sėklų, kokoso kremo kokį gerą šaukštą. Ir įpilam šiek tiek kokoso pieno. Tik tam, kad susiplaktų masė ir dar šiek tiek skonio priduotų. Dedam pora šaukštų tikros, karčios kakavos. Pageidautina, kad ji taip pat būtų eco. Dedam šaukštą tarkuoto juodo šokolado. Šiek tiek kokoso sirupo. Aš dedu apie šaukštelį. Vieną ar kelis šaukštus citrinų sulčių. Ant šaukštelio galo patarkuojam žievelės. Dedam šiek tiek cinamono ir vanilės ekstrakto.
Viską gerai suplakame iki visai purios masės.
Imame stiklinius indus ir į juos padaliname šią, šviesiai kakavinę masę. Dar neragaukite. Užberiame tarkuoto šokolado, citrinos žievėlės ir dedame į šaldytuvą bent porai valandų.
Ir vėliau skanaujame. Čia gali būti ir puikus pusryčių variantas prie kavos ar arbatos ir netikėtiems svečiams aplankius desertas ir bet kada kada norisis pasistiprinti, o gaminti nėra jėgų ar laiko. Ir kas įdomiausia, kad kiaušinių skonio visai nesijaučia, jei ragaujate jau tikrai atvėsusį.
Toks desertas gali išbūti šaldytuve gal net iki kelių dienų.
Imame stiklinius indus ir į juos padaliname šią, šviesiai kakavinę masę. Dar neragaukite. Užberiame tarkuoto šokolado, citrinos žievėlės ir dedame į šaldytuvą bent porai valandų.
Ir vėliau skanaujame. Čia gali būti ir puikus pusryčių variantas prie kavos ar arbatos ir netikėtiems svečiams aplankius desertas ir bet kada kada norisis pasistiprinti, o gaminti nėra jėgų ar laiko. Ir kas įdomiausia, kad kiaušinių skonio visai nesijaučia, jei ragaujate jau tikrai atvėsusį.
Toks desertas gali išbūti šaldytuve gal net iki kelių dienų.
Skanaus!
Parašykite, pasidalinkite ar išbandėte, ar patiko. Mus labai paliko jūsų atgalinis ryšys.
Leave a comment
X